Nos produits

Fabrication 100% maison

NOUVEAU:

Nous vous proposons une nouvelle gamme de pains:

Pains à base de variétés de blés anciens, 0% de levure, 100% Levain.

Les pains

  • La Baguette du Quai : Baguette de Tradition ou la baguette de tradition aux graines
  • De même la ficelle nature ou aux graines
  • Nous fabriquons tous les jours : la Ciabatta, La Corde, Le Pain des Gaults, Le Pavé Graines, La Tourte de seigle noir, Le Méteil,  Le Complet, Le seigle Noix/Noisettes/Raisins, Le Pain de Mie brioché, L’Épeautre.
  • Sans oublier, la gamme des ficelles garnies : à l’envie, pour l’apéritif : lard, lard/emmental, olives, tomates, chèvre…. 6,7,8 sortes différentes chaque jour

Retrouvez nos nouveaux pains 100% levain en boutique:

  • Pain d’Antan, Blés anciens en Population
  • Touzelle de Nîmes
  • Barbu du Roussillon
  • Engrain Noir
  • Blanc de Noé

Les Viennoiseries

L’ensemble des produits sont travaillés Pur Beurre, sur levain, avec peu de sucre.

  • Notre gamme simple : croissant nature, chocolat, pain au chocolat
  • Croissant aux amandes, amandes/chocolat, ou Nutella
  • Nouveau Feuilleté chocolat blanc et zestes de citron vert
  • Notre gamme de mini viennoiseries ou chouquettes selon les jours
  • Brioche nature, Pépites chocolat, Viennois ou Ptit Déj’
  • Nouvelle brioche à découvrir avec Zéro sucre
  • Gamme à partager : Brioches simples (Nanterre, ronde ou tressée), Brioches feuilletées et encore plein d’autres produits….

Les pâtisseries et entremets

  • Les classiques : éclairs, religieuse, Paris-Brest
  • Les Tartes : aux fruits, framboises, fraises en saison, citron meringuée,
  • Les Coups de Soleil ou Tarte Chocolat Caramélia
  • Les crémeux aux Fruits (mirabelles, poires, fruits rouges)
  • Le Flan Pâtissier ou la Tarte Fromage Blanc
  • La gamme Impérial, Trésor, Cascade Chocolat, Suprême, Saint Honoré, Gourmandises, Vénus, Mont-Blanc…

Traiteur et snack à emporter

Nos sandwichs : Vous choisissez la garniture, vous choisissez le pain, et nous composons l’ensemble. Hyper frais, Assemblé à la minute, croustillant.

Les garnitures sont :

  • Jambon blanc, jambon cru et emmental
  • Thon, Mayonnaise,
  • Poulet Mayonnaise ou au Curry doux
  • Jambon blanc Brie ou Jambon blanc Tartare
  • Tomates, fetas, Olives,
  • Chaud : au Poulet ou au Jambon avec Fromage à gratiner et pommes de terre
  • Avec des crudités
  • Les Pains au Choix : Baguette de Tradition,
  • Tradition aux graines,
  • Ciabatta Nature ou aux Olives,
  • Brioché

Tous les jours, un plat chaud différent à découvrir

L’ensemble est totalement fabriqué par notre équipe et les produits carnés proviennent de la Boucherie Remy à Arches.

Les incontournables : Pâtés lorrains et Pâtés Poulet

La gamme de quiche, qui varie autour des classiques quiches lorraines et quiches fromages et tous les jours des quiches différentes : poulet et petits légumes, thon et tomates…

Les croques ou autres roulés salés

Les salades : Vosgiennes, César, Italiennes, Grecques, Végétariennes. A choisir seules ou en formules repas accompagnées d’un dessert et d’une boisson

Bien situé le long du parcours de canoë kayak, en plein centre ville, on y trouve de nombreuses variétés de pains... Mon préféré... Celui au cacao, une véritable gourmandise....
Pains spéciaux excellents, choix de sandwichs a garnir selon les propositions du jour ,extra frais ,pâtisserie plaisir des yeux et des papilles.
Une des meilleures boulangerie d'Épinal ! Que ce soit pour le pain comme pour les pâtisseries. Je recommande!

Horaires d’ouverture : Lundi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi: de 07h00 à 19h30.
Dimanche 07h00 – 13h30 puis 15:30 – 19:00 – Fermeture le Mardi

Adresse

28 Quai des Bons Enfants
88000 Épinal

Téléphone
03 29 35 73 14
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Horaires

Lundi, mercredi, jeudi, vendredi, et samedi:
07h00 à 19h30

Dimanche:
07h00 – 13h30 puis 15:30 – 19:00

Fermé le Mardi

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